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第 242 章 管理层安排

第 242 章 管理层安排 (第1/2页)
  
  年疏桐回来的第一天,大家实现了大白菜自由。
  
  当这一天的劳动结束后,傅云河直街宣布了几个决定,痛快干脆的很。
  
  “种田,分田的事情以后交由王福负责,做好耕种收获记录,每次收获之后都会要看。”
  
  王福沉稳的上前一步,对着傅云河保证道:“我一定做好。”
  
  “张慧统领仓库,做好出入库的登记,每个月也会检查。”
  
  张慧紧张的在围裙上擦擦手,又深吸一口气的上前,一开口倒是少了几分紧张。
  
  “我一定做好。”
  
  “小作坊这边,我也选出了人选。”傅云河也不需要看名单,对于这些人的信息,他记住了。
  
  “李方负责豆腐坊,之后规模的扩建等问题,你自己看着办,只要汇报给我就好。”
  
  “赵喜负责麦芽糖,孙大负责酱油坊。”
  
  傅云河暂时公布了这几个人的任命,大家都是实实在在的保证着,自己一定做好,也没什么花哨的表忠心的话,主要是也没有那个文化水平。
  
  最后,傅云河又对着其他的人说道:“我们的东家还有很多东西要做,每一样东西都需要负责人,机会还有很多。”
  
  “今日选择这几个人,一是因为他们很擅长做这一项,二就是干的勤勤恳恳。”
  
  傅云河的话说的很明白了,有一技之长再加上勤恳劳动,总会受到东家的青睐的。
  
  简单的管理安排,暂时就这样了,大家也都散去了。
  
  豆腐坊那边因为暂时没有黄豆,也暂停了。
  
  年疏桐也不想出去找黄豆了,所以干脆等着自己种的黄豆成熟就好了。
  
  趁着这段时间,她还有不少事情要做的。
  
  今日白天的时候,年疏桐已经把牛肉分解好了,等着明天研究菜谱,做一下。
  
  第二天,范老成功的做出了西红柿牛腩,青椒炒牛肉,让年疏桐吃的相当满意。
  
  她把范老做饭录了下来,让大家学习一下怎么做,中午的时候,每家都过来领牛肉了,自己回去自由发挥吧。
  
  至于她离开这几天的直播,傅云河都是直播之前宴席上的一些菜系,也算解了网友的“相思之苦”。
  
  今日小木屋午饭刚过,年疏桐就拉着范老开始研究起了挂面的制作,跟着一起过来的,还有好几个觉得自己是擅长面食的人。
  
  一切先从揉面开始。
  
  挂面的面团要加盐水,要很大一团,方便后面的盘面。
  
  当面团发好之后,年疏桐拿着一个圆形盘子似的东西,在一张直径一米多的面饼上,开始画圈。
  
  “这一步叫做盘面,画很多同心圆,面被分成一条条的。”
  
  年疏桐画好一个之后,其他的几个人也开始了画圈,普遍画的都不错,看来认为自己擅长面食,都不是无的放矢。
  
  “下一步,拿住面的一头,一条一条的将面放在簸箕中,是盘着圈放好的。”
  
  “接下来搓,搓成约有孩子小手指粗细,继续盘在簸箕中。”
  
  当这一步都做完之后,年疏桐拿出两根圆润的杆子。
  
  “这个杆子固定好,成水平的平行线,把盘好的面,一圈圈的绕在这两根杆子上。”
  
  “绕好之后,挂在一边,进行二次发酵。”
  
  
  
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