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第167章 小小树苗

第167章 小小树苗 (第1/2页)
  
  傅朝和庆希的面团,最后是南枝亲手拯救回来,勉强达到可以擀皮的标准。
  
  家里擀面杖只有一支。
  
  当然了,就算有多余的也用不上。
  
  这里没有一个人能达到熟练使用擀面杖的水平。
  
  所以南枝就教他们用最简单的办法——用杯子压。
  
  尽管会达不到中间厚、边缘薄的水准,但对南枝以外的白案小白来说,已经是最傻瓜、最容易上手的办法了。
  
  大家笨拙地尝试着。
  
  最认真的毫无疑问属于南意。
  
  他小心翼翼捧着玻璃杯子,将洗干净又擦拭过的杯底,对准柔软的面团一压。
  
  “呀。”
  
  不用看,南意就知道失败了。
  
  他力气用得太大,面皮都破了,自然不能拿来包饺子。
  
  南枝本来一边飞速擀皮,一边分神留意着茶几这边的动向。
  
  突然看见这一幕,她停下动作,想着要不要过去帮忙。
  
  可是南意没有向她求助。
  
  南枝只好摁下动作,耐心观看南意的反应。
  
  南意先是观察了一下破皮的位置,又暗自思忖了1分多钟。
  
  大概是在内心预演过、有把握了,他才再次上手。
  
  这次压出来的饺子皮不算多么完美,好在没有破皮。
  
  南意信心大增。
  
  等到第3次尝试时,已经是得心应手,压出了一张完美饺子皮。
  
  对此,南意似乎并不满足。
  
  他摸着饺子皮略显厚的边缘,苦恼了许久。
  
  忽然他灵光一闪,将玻璃杯倒过来,用杯身小心翼翼地去压过边缘,将它压得更薄。
  
  同时他还不忘注意要保持饺子皮的圆润完整,速度虽说有些慢,但结果是好的。
  
  何况随着他一点点熟悉了操作,连唯一弊端的速度,都有所提升。
  
  不顾身后吵吵闹闹的傅朝庆希叔侄俩,南意高高举起饺子皮,漆黑眼珠因雀跃而粼粼生辉:
  
  “妈妈你看!”
  
  “嗯,我看到了,一一做得真好!”
  
  整个过程,南枝都没有挪开视线。
  
  也就亲眼目睹了南意从遇到困难、分析原因、解决问题……这一系列的进展。
  
  让她高兴的,当然不止南意在厨艺这方面颇具天赋。
  
  真正让她欣慰且欢喜的,是南意的逐步成长。
  
  她好像在呵护一颗小苗。
  
  哪怕曾经惨遭风霜摧残、伤害过。
  
  但只要她细心呵护、耐心引导,就能看着这株小苗一点点长大。
  
  直至长成能够为身边人遮风挡雨的参天大树!
  
  这种让南枝内心充盈的成就感,无与伦比!
  
  她不由得再次喃喃:
  
  “我们一一真棒啊!”
  
  明明是南意先炫耀,等到真被妈妈夸了,他倒比任何人都要羞涩腼腆。
  
  紧接着就是铆足了劲儿,开始加快速度擀皮。
  
  过了一会儿。
  
  “差不多了。”
  
  南枝宣布后,端着三大盆饺子馅过来。
  
  终于到了众望所归的包饺子环节!
  
  “会包吗?”
  
  南枝视线转了一圈儿。
  
  有人点头,也有人摇头。
  
  她便示范了一下动作:
  
  “很简单,就是将馅放上去,不要贪心放太多,然后将它折叠,用力捏紧边缘。”
  
  
  
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