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第250章 荞酥

第250章 荞酥 (第1/2页)
  
  威宁荞酥据说是明朝年间出现的甜品,最早是专供当地土司奢香夫人享用。
  
  后来,又被送给朱元璋,作为贡品一直不在普通百姓的餐桌上。
  
  直到这些年,荞酥才开始走进平民百姓家。
  
  威宁荞酥的名气当然很大。
  
  但在各种白案点心里,就显得不那么突出了。
  
  中餐的白案历史源远流长,各色菜谱实在是太多了,像是比荞酥更出名的,就有桃酥、蛋黄酥等等,名气始终没有打出去。
  
  再加上这些年,传统白案点心的市场,被各种西式点心,以及造型漂亮精美的蛋糕所冲击着。
  
  连传统糕点吃的人都少了,更别提荞酥这种不算特别出名的。
  
  到现在,一般除了贵省本地人,也就是外地游客偶尔会买。
  
  像是傅朝就从来没有听说过荞酥的名字。
  
  直到眼下为南枝所科普。
  
  傅朝恍然大悟,随即又向南枝表现出深切的敬意:
  
  “你怎么什么都知道!你是中餐百科全书吗?”
  
  南枝尴尬地抿了抿唇:
  
  “……倒也不用这么夸。”
  
  傅朝还非得拉上南意:
  
  “不信你问一一!”
  
  南意哪会有质疑妈妈的时候?
  
  他从来都是无条件拥护!
  
  于是立即用力点头,说:
  
  “妈妈最棒!”
  
  直播间的观众也在附和。
  
  弹幕:
  
  【又跟南枝学到了新的知识哎!】
  
  【忽然有些惭愧,我平时很喜欢吃各种欧包蛋糕,却忽略了我们的传统糕点。】
  
  【我也是,所以我立刻去网上下单了威宁荞酥,想要试试味道!】
  
  【嗯?原来荞酥在电商就有卖的吗?】
  
  【当然,现在网络上什么买不到,希望不要让我失望!】
  
  【南枝一句话,又让我上橙色软件花了几大百,买了一堆传统糕点……可恶的女人!】
  
  ……
  
  饶是南枝的强大心理素质,都有点听不下去了。
  
  她轻咳了声,决定迅速转移话题。
  
  便率先拿起一块荞酥,送到嘴边轻咬了口。
  
  荞酥是用筛得很细的荞面为主要原料,加入红糖、菜油、鸡蛋等做主料,内馅的种类则各有不同。
  
  威宁这个地方就是盛产苦荞,品质自然是极好的。
  
  南枝一吃,就能感受到浓郁的苦荞香气,混合着其他的比如菜油红糖的味道。
  
  不过嘛……
  
  “有点奇怪。”
  
  她诚实地说出感受。
  
  老实说,她这么评价,可是让好些人都捏了把汗。
  
  因为许进师傅的长相着实是太有威慑力。
  
  尤其是他现在绷紧了脸,连双臂的肌肉线条都更隆起得更明显了,有种随时都要暴起的感觉……
  
  这一幕看得很怀疑,如果南枝说了不好的话,许进师傅会不会干脆动手。
  
  傅朝当场一个激灵,赶紧拿起荞酥塞进嘴里:
  
  “挺、挺好吃的呀!”
  
  他的本意虽然是想缓和气氛。
  
  但是,一口咬下去,好吃就是傅朝最直观的感受。
  
  而且他是第一次吃到这样特别的味道,忍不住又咬了口:
  
  “嗯,更好吃了,一点不奇怪!”
  
  
  
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