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第330章 真的第一

第330章 真的第一 (第1/2页)
  
  鱼翅和燕窝是谭家菜里的两座大山,这两道菜的水平,直接代表了厨师的整体厨艺水平。
  
  所以,庆洋在脑海里化身尖叫鸡脑残粉,并不算夸张。
  
  因为南枝真的有这个水准。
  
  此时的他,已经按捺不住躁动的心,偷偷摸出手机给老友发信息——
  
  【庆洋:老朱啊老朱,你以后恐怕要求着我了。/得意//得意/】
  
  【朱晋:又发癫了?】
  
  【庆洋:你知道吗?我外甥女是天下第一!】
  
  【朱晋:……哦。】
  
  【庆洋:你不是认识我外甥女吗?南枝啊南枝!】
  
  【朱晋:什么?南枝居然是你外甥女!】
  
  【朱晋:到底怎么回事?以前怎么没有听说?】
  
  【朱晋:你这么嘚瑟是不是吃了南师傅做的菜?】
  
  【朱晋:她到底做的什么菜你倒是说啊!】
  
  【朱晋:[语音]52″】
  
  【朱晋:[语音]48″】
  
  亲眼看到老年人朱晋硬是把手速提升到了键盘侠水准,对他疯狂刷屏,到后来更是干脆发来长段语音,庆洋满意又嘚瑟。
  
  哼!
  
  叫你这老东西以前总是在我面前炫耀!
  
  现在傻眼了吧!
  
  庆洋乐得不行,本来想故意晾一晾朱晋。
  
  然而,又有新的香气袭来。
  
  这次是截然不同的味道,但庆洋闻出来了,这是鲍鱼!
  
  他全无义气地丢开手机,所有注意力迅速集中在新的菜上。
  
  原本以为吃过了黄焖鱼翅和清汤燕菜,就不会被接下来的菜所惊艳到了。
  
  然而,事实却不是这样。
  
  第三道菜是红烧鲍鱼。
  
  值得一提的是,南枝所做的红烧鲍鱼,盘底的汤汁只有少少的一勺,像是故意要让人意犹未尽似的。
  
  接着等他们将鲍鱼吃进嘴里,又是一次认知刷新的过程。
  
  他们吃过很多鲍鱼菜,但是这道红烧鲍鱼,依然能傲视群雄。
  
  它滑软鲜嫩,咬着像是在吃蜂窝豆腐,但是咬开后,那如熔浆凝固住的琥珀色汤汁便跟着流淌而出,几乎不怎么需要拒绝,鲍鱼就在嘴里化开了。
  
  不可思议……不可思议啊!
  
  不仅如此,随着红烧鲍鱼的到来,其他的菜端上来的速度开始变快,空荡荡的大圆桌逐渐被填满——
  
  第四道是扒大乌参。
  
  乌参属于海参里比较难处理的品种,涨发必须到位,否则根本不能吃。
  
  在谭家菜的做法里,要先烤焦外皮,用刀刮尽,再用冷热水反复涨发,直到把乌参本身的涩麻味彻底清除,然后再加入高汤炖煮数小时。
  
  做好的扒大乌参香味浓郁、软烂糯滑、汁浓味厚,能带给人无与伦比的满足感!
  
  第五道是草菇蒸鸡。
  
  以草菇配合嫩母鸡蒸熟,风味独特,虽然不如前面的菜惊艳,但是在吃多了山珍海味后,吃点这样的家常小菜,也别有一番风味。
  
  第六道是银耳素烩。
  
  这也是谭家菜里的代表素菜,以银耳、胡萝卜、莴笋、鲜菇等为食材,以清汤调味,整道菜清淡鲜美、解腻爽口。
  
  第七道菜是清蒸鳜鱼。
  
  第八道菜是葵花鸭子。
  
  第九道菜,第十道菜……
  
  整场家宴下来,几乎没有人说话。
  
  
  
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